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什锦红烧鸡块
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撕裂一席微凉
用料
鸡
一只
胡萝卜
两根
土豆
一个
洋葱
一个
粉条
适量
姜
2片
老抽
半汤勺
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
标签
热菜
酱香
烧
三刻钟
普通
做法
1
土豆和胡萝卜切块
2
洋葱切成片
3
鸡肉切成块
4
炒锅中加入适量水倒入鸡块煮开,表面呈现很多白沫时
5
倒入漏篮里,流水冲洗一遍
6
锅洗净倒入胡萝卜和土豆块
7
加入适量水炖煮15分钟左右
8
加入生姜片
9
加入半熟的鸡块
10
加入粉条
11
倒入半汤勺老抽
12
加入1勺半白糖炖煮5分钟左右让鸡肉完全熟透
13
加入洋葱煮1分钟左右
14
最后加入少许盐和鸡精翻炒几下进行调味即可
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