金瓜腊味煲
广东腊味的一种吃法，腊味与米饭一起和金瓜合蒸，每一粒米都吸足了腊味的精华，饱含浓郁咸香，混合着南瓜的甘甜粉面，吃下去回味不绝。
糖小饼用料
瓜 一个
腊猪肉 75克
腊羊肉 75克
肠 一根
米饭 200克
做法
1 腊味用温水浸泡洗去表面的杂质。
2 腊味分别切成薄片，切的越薄越好。
3 腊猪肉。。。。。。
4 腊肠。
5 金瓜在1/3处切开，边缘切出锯齿形状。
6 将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空，只将较软的部分掏去即可。
7 在金瓜的底部塞上米饭，要压的实一点。
8 再码上腊味，也要压实。
9 放入蒸锅中。
10 盖盖旺火蒸30分钟即可。
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