香炸藕丸

香炸藕丸
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用料

莲藕,猪肉,面粉 适量
油,蚝油,生抽,盐,花椒大料粉 适量

做法

1 猪肉洗净藕去皮备用。
香炸藕丸的做法 步骤1
2 猪头剁成肉末,莲藕剁末。
香炸藕丸的做法 步骤2
3 肉末里放入蚝油,生抽,盐,花椒大料粉,姜末搅拌均匀
香炸藕丸的做法 步骤3
4 放入葱花搅匀。
香炸藕丸的做法 步骤4
5 把剁好的莲藕末放入肉馅里顺一个方向搅匀。
香炸藕丸的做法 步骤5
6 最后放入少许的面粉搅拌均匀
香炸藕丸的做法 步骤6
7 用手搓成圆形丸子。
香炸藕丸的做法 步骤7
8 锅里放入植物油中火烧热
香炸藕丸的做法 步骤8
9 油温在五六成热的时候放入丸子炸。
香炸藕丸的做法 步骤9
10 炸制表皮金黄就可以捞出了。
香炸藕丸的做法 步骤10

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