土豆烧排骨
不二情不二心用料
土豆、 适量
排骨。 适量
油 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
老干妈辣椒酱 适量
做法
1 原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。
2 土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
3 坐锅放少许油。
4 烧热后下排骨煸炒。
5 排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
6 翻炒均匀。
7 加入略淹住排骨的水。
8 盖上锅盖，小火煮10分钟。
9 下土豆块，再小火煮20分钟。
10 汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。
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