南瓜猪蹄汤

南瓜猪蹄汤
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南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。我经常买一个南瓜扔在那,啥时候想起来啥时候吃 ...(+展开)

用料

南瓜 一块
猪蹄 一个
味精
姜片

做法

1 猪蹄治净后斩成小块飞水
2 南瓜去皮洗净,切成小块
3 将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中
4 放入几片姜
5 加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂
6 加入盐,味精调味即可

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