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腊味火腿炒蒜薹

腊味火腿炒蒜薹
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用料

蒜薹 200克
金华火腿 100克
酱油 2克
糖 4克
姜丝 适量
料酒 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 蒜薹去掉老根，洗净。准备好金华火腿。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤1
2 金华火腿用水冲洗干净，入蒸锅，蒸至20分钟。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤2
3 蒸制好的金华火腿，稍凉后切成薄片。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤3
4 蒜薹切成寸断。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤4
5 锅中加入少量的油，爆香姜丝。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤5
6 下入火腿翻炒均匀。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤6
7 加入糖 料酒和一点点酱油。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤7
8 倒入蒜薹段。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤8
9 煸炒均匀至蒜薹炒熟即可。
腊味火腿炒蒜薹的做法 步骤9

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