萝卜炖羊肉
ゆ始终如宜做法
1 准备好所需材料。
2 羊肉洗净切块。
3 羊肉和冷水一起下锅。
4 大火煮开，浮去泡沫。
5 准备好所需香料。
6 萝卜洗净切块。
7 羊肉煮5分钟后捞出。
8 热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。
9 待羊肉出油后放入几粒冰糖。
10 加入所有香料炒香。
11 加一汤勺米酒。
12 切好的萝卜放入砂锅内。
13 羊肉炒至表面金黄。
14 炒好的羊肉放到萝卜上面。
15 砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。
16 加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。
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