红丝绒戚风杯子蛋糕

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红丝绒蛋糕是国外圣诞节小甜品之一，为了增加节日气氛，俺上传一道这样的小甜品吧，算是圣诞应景食品吧。红丝绒蛋糕是国外一款很流行的蛋糕，鲜艳的红色吸引着人们的目光，这款蛋糕的配方是从网上搜的，但我增加 ...(+展开)

用料

低粉 50g，B

红曲粉 10g，B

可可粉 5克，B

蛋黄 3个，A

糖 15g，A

食用油 45g，A

水 30g，A

蛋白 3个，C

糖 45g，C

1 将A原料混合搅匀

2 然后加入拌好的B粉类

3 搅拌均匀

4 将糖分3次加入蛋白打发，用打蛋器搅拌到出现直立倒三角

5 将蛋白的1/2加入蛋黄混合中，从下到上搅拌

6 然后将上步搅拌好的加入剩下的蛋白中，从下到上搅拌

7 倒入纸模中，烤箱预热165度，上下火，中层，20分钟即可

8 淡奶油200克，加20克白糖

9 打发

10 把打发的奶油装入裱花袋，挤在小蛋糕上即可

11 撒上一些蛋糕末，再根据自己的喜欢装饰一下即可