红姑娘蛋糕

红姑娘蛋糕
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红姑娘样子很可爱,红红的外衣包裹着橙红色的果实,让人心生怜爱。在市场上看到它时,只是瞬间,就给那炽烈的暗红色所迷惑。 红姑娘学名叫酸浆,也叫金灯、戈力、洛神珠。公元前300年的《尔雅》中,就有对红姑 ...(+展开)

用料

低粉 100克
红姑娘 10粒
鸡蛋 3个
白糖 50克
黄油 50克

做法

1 红姑娘剥掉外皮,洗干净备用
2 鸡蛋、黄油、白糖,混合后直接打发
3 筛入面粉,拌均匀
4 蛋糊装进蛋糕模,加进几颗红姑娘
5 烤箱预热200度,上下火烤35分钟

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