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苹果醋
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烹饪之美
用料
苹果
300g
米醋
适量
冰糖
适量
玻璃罐
1个
标签
饮品
酸甜
其他
数天
普通
做法
1
原料图。
2
苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。
3
无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。
4
放一层苹果。
5
再一层冰糖一层苹果。
6
放满整个玻璃罐 后,倒入米醋。
7
米醋要把苹果整个泡在里面。
8
盖上一层保鲜膜。
9
放在阴凉干燥的地方,三个月以上。
10
还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。
11
捞出苹果不用。
12
把原醋过滤一下。
13
小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。
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