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尖椒木耳鸡丝

尖椒木耳鸡丝
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用料

鸡胸肉 400克
木耳 适量
尖椒 适量
蒜 适量
姜 适量
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
糖 适量
淀粉 适量
标签 热菜 中辣 炒 十分钟 简单

做法

1 鸡胸肉 400克、尖椒、木耳、蒜、姜、花椒粒适量
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤1
2 蒜、姜切片，尖椒切马耳朵形
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤2
3 木耳泡发洗净后，切成细丝，鸡胸肉切成细丝
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤3
4 肉丝上放入适量的盐，鸡精，白胡椒粉，少许的糖码味，水淀粉上浆，调拌均匀备用
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤4
5 锅中放油，先放花椒粒爆出香味后，下入肉丝翻炒
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤5
6 倒入蒜和姜片一起炒
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤6
7 再入尖椒和木耳丝炒匀
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤7
8 最后调味：放入适量的盐，料酒，鸡精即可
尖椒木耳鸡丝的做法 步骤8

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