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火爆鱿鱼

火爆鱿鱼
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香。

用料

鱿鱼 适量
青椒，洋葱 适量
葱，姜，蒜，红辣皮子 适量
标签 热菜 微辣 爆 廿分钟 简单

做法

1 准备材料，葱姜蒜，辣皮子
火爆鱿鱼的做法 步骤1
2 鱿鱼切好，清水浸泡半小时。
火爆鱿鱼的做法 步骤2
3 开水焯一下，鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用。
火爆鱿鱼的做法 步骤3
4 青椒切好待用。
火爆鱿鱼的做法 步骤4
5 起锅，倒入适量油，放入花椒，爆香后捞出，放入葱姜蒜辣皮子爆香。
火爆鱿鱼的做法 步骤5
6 放入洋葱，炒一两分钟后放入鱿鱼。我个人这会选择放入调料，适当的盐，鸡精，胡椒粉，耗油，耗油不能过多，多了会发苦，滴几滴味极鲜，快速翻炒。
火爆鱿鱼的做法 步骤6
7 我个人最后放的是青椒，因为喜欢脆一点的口感，快速翻炒。
火爆鱿鱼的做法 步骤7
8 出锅。味道俩字，鲜，香。
火爆鱿鱼的做法 步骤8

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