雪梨百合羹
预备大厨用料
雪梨 1个
百合干 1把
冰糖 适量
藕粉 1袋
做法
1 百合干洗净
2 用清水浸泡3-4小时
3 梨子1个
4 将梨子去皮
5 将梨切小块
6 放入锅中
7 将泡发好的百合干也放入锅中
8 倒入适量水
9 加入冰糖
10 煮至水开后改小火
11 小火煮约15——20分钟，至梨子变软
12 将一袋藕粉用温水调开，倒入锅中
13 搅至透明黏稠即可
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