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虎皮鹌鹑蛋烧肉

虎皮鹌鹑蛋烧肉
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用料

五花肉 适量
鹌鹑蛋 适量
葱姜 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
糖 适量
味极鲜 适量
标签 热菜 咸鲜 炸 一小时 普通

做法

1 鹌鹑蛋煮熟，去売
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤1
2 鹌鹑蛋入锅中炸至金黄色皮皱
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤2
3 出锅沥油
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤3
4 五花肉洗净切片
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤4
5 入锅煮开，去脏
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤5
6 修理下肉皮的上毛，用水冲净，沥水备用
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤6
7 将沥好水的五花肉放入平底锅煎至变色 ，不要放油，肥肉里的肉会自己出来的
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤7
8 煎好的肉出锅沥油
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤8
9 葱姜切片，切段，备用
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤9
10 爆香葱姜
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤10
11 将肉倒入
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤11
12 倒入鹌鹑蛋、水
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤12
13 加入生抽、蚝油、味极鲜、盐，煮25分钟。最后大火收浓汤，即可
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法 步骤13

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