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黑椒洋葱烩肥牛

黑椒洋葱烩肥牛
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想来想去，这道菜无啥特别，只因为调料里加了日式味淋，姑且就算山寨的日式炒物吧，下班后的快手小炒，超级下饭的说

用料

火锅肥牛片 400g
洋葱 小半个
食用油 适量
黑胡椒粉 一小勺
白葡萄酒 一大勺
盐 视乎需要
日式味淋 一小勺
蚝油 一大勺
可乐 50ml
水淀粉 少许
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 超市购回的火锅肥牛片
黑椒洋葱烩肥牛的做法 步骤1
2 洋葱切细丝
黑椒洋葱烩肥牛的做法 步骤2
3 热锅冷油，下洋葱煸炒出香味
黑椒洋葱烩肥牛的做法 步骤3
4 加入肥牛片
黑椒洋葱烩肥牛的做法 步骤4
5 加葡萄酒，炒至牛肉熟透，加味淋，（盐，我怕咸没加，咸淡口味看个人，反正我偏淡），出锅
黑椒洋葱烩肥牛的做法 步骤5
6 锅底留汤汁，加味淋，水淀粉，可乐，蚝油，黑椒粉勾芡
黑椒洋葱烩肥牛的做法 步骤6
7 浇在肥牛片上，上桌
黑椒洋葱烩肥牛的做法 步骤7

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