土豆沙拉配芝麻菜
做法
1 芝麻菜我买的是这种~100克要24大洋T-T死贵死贵的。包装上写开袋即食,不过自己还是用凉开水洗了两次……
2 土豆去皮切小块,芝麻菜洗好沥干水。
3 土豆块放入滚水中煮大概2分钟左右,保持外面软里面爽的口感,我这次煮得太久了T0T所以里面不够脆……5555
4 土豆块捞起沥干水,放凉后加入煮熟的青豆粒,用沙拉酱混合,然后放一点黑胡椒粉,一点点就可以了,不然会盖住土豆沙拉的味道。
5 芝麻菜放在土豆上面,同样浇上一点沙拉酱。完成噜~~
小贴士
土豆块放凉了再拌沙拉酱会更好吃;而且凉了之后,上面放芝麻菜的时候,芝麻菜的口感不会被影响。 P.S.芝麻菜开袋后建议一次吃完,包装上也是这么说的,但我分了两次,感觉芝麻香味减弱了不少……T-T
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