尖椒干豆腐丝
feileyou_wb324545用料
干豆腐 一张
尖椒 若干个
葱花
蒜末
盐
水淀粉
做法
1 干豆腐一张，小尖椒几个，洗干净
2 干豆腐切丝，小尖椒切半
3 锅里加油，烧热，下葱花爆香
4 把豆腐丝倒进去翻炒，倒一点水，小炖两分钟
5 待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去，翻炒两下，撒点蒜末，加盐调味
6 用水淀粉勾薄芡，盛盘
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