肉丝炒雪菜

肉丝炒雪菜
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肉丝炒雪菜:仅以此文献给为我家餐桌付出一生的咸菜 我知道,你很后悔你一出生就是雪里红。 因为这注定了你上不了高档餐桌。 你很羡慕泡菜,当人们口中无味的时候,泡菜立刻就会上前。取得主人的喜爱。 ...(+展开)

用料

肉丝 200克
咸菜 一把
15克
15克
一茶匙5克
生抽 一茶匙5ml
老抽 两茶匙10ml)
料酒 一茶匙5ml

做法

1 锅中放油,油热后,倒入葱末,姜丝
2 加入肉丝
3 翻炒均匀后,倒入料酒和老抽,倒入咸菜倒入其他调料,翻炒均匀后出锅

小贴士

1,雪菜就是雪里红。雪里红是我们这儿入冬后常用来腌制的菜。
2,腌制的方法见这儿秋天到了,咱来腌点雪里红咸菜 
3,咸菜因为是腌制品不建议常吃,偶尔一次无妨。

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