发布菜谱
|

罗勒味噌面包

罗勒味噌面包
934 浏览    0 收藏
收藏

用料

高粉 200g
味增 20g
糖 10g
盐 1/8小匙
酵母 2g
蛋白 35g
水 85g
无盐黄油 10g

做法

1 材料和成团，加黄油揉成具延展性面团
2 基本发酵80分钟，松弛15分钟
3 最后发酵30分钟，200°烤15分钟

评论