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三色豆腐皮

三色豆腐皮
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用料

豆腐皮 两张
胡萝卜 半个
黄瓜 一根
盐 适量
香油 适量
大蒜 适量
醋 适量
鲜味生抽 适量
芥末 适量
油 适量
自制辣椒油 适量
标签 凉菜 清淡 拌 廿分钟 简单

做法

1 胡萝卜半根，洗净后切丝备用。
三色豆腐皮的做法 步骤1
2 黄瓜一根洗干净后切丝。
三色豆腐皮的做法 步骤2
3 豆腐皮两张焯一下热水。
三色豆腐皮的做法 步骤3
4 焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。
三色豆腐皮的做法 步骤4
5 切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。
三色豆腐皮的做法 步骤5
6 用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。
三色豆腐皮的做法 步骤6
7 将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。
三色豆腐皮的做法 步骤7

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