营养时蔬炖骨汤

营养时蔬炖骨汤
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这款汤的配料除了山药和红萝卜外,还用到了杏鲍菇来增加汤质的鲜美,一般我炖汤时经常会在汤里放的一样东西就是莲子,这款汤我改用黄豆,也是非常营养健康。

做法

1 猪骨洗净焯水,放入炖锅(我用高压锅)加入冷水,姜片和洗净的黄豆一同炖25分钟
2 再将改刀后的山药、红萝卜、杏鲍菇一同放入炖10分钟就可以关火加调料了

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