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金银满仓

金银满仓
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今儿做的是一道年菜，用白色的金针菇代表“银”，金黄的鸡蛋代表“金”，掏空的西红柿就像粮仓一样，而且整个菜红红火火，年夜饭来上这样一道既健康营养美味，又吉利的菜，真的很棒！

用料

西红柿 适量
金针菇 适量
鸡蛋 适量
番茄酱 适量
盐 适量
味精 适量
标签 热菜 酸咸 炒 半小时 普通

做法

1 看看原料吧。
金银满仓的做法 步骤1
2 西红柿切去顶端，掏空内部，将掏出的部分切碎备用。
金银满仓的做法 步骤2
3 金针菇洗净焯水备用。
金银满仓的做法 步骤3
4 鸡蛋炒熟备用。
金银满仓的做法 步骤4
5 葱花炝锅，放入番茄酱煸炒。
金银满仓的做法 步骤5
6 然后放入切碎的西红柿，炒出红油。
金银满仓的做法 步骤6
7 放入处理好的金针菇，炒熟的鸡蛋，放盐味精。
金银满仓的做法 步骤7
8 翻炒均匀。
金银满仓的做法 步骤8
9 盛在掏空的西红柿中即可。
金银满仓的做法 步骤9

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