锅贴萝卜
勞資↗⑨⒋娘做法
1 准备材料。
2 萝卜切长方形，厚度约半公分，表面可稍微划刀。大小自定。
3 萝卜放蒸锅大火蒸5分钟。
4 沥干水待用。可稍微挤压一下，充分去水。
5 葱姜切末。
6 利用蒸萝卜片时间把豆腐压成泥。
7 豆腐泥放鸡蛋，胡椒粉，盐，淀粉。
8 充分搅拌，根据情况加淀粉，容易成型即可。
9 每块萝卜放豆腐泥，用抹刀整齐。
10 贴上香菜叶。
11 煎锅放油，热后放入带豆腐泥的萝卜块，小火煎。
12 轻轻翻动煎另一面。
13 出锅，点缀剁椒。
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