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棉花糖曲奇

棉花糖曲奇
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从芝GI芝那个美女那学来的，不过我考出来的成品怎么也不像她说的那样外脆内软，当然罗，外头还是脆的，只是里面不觉得软，因为棉花糖都烤化了。 不过很容易做倒是真的，即使没有吃到那个棉花糖还是觉得很美味。

用料

小棉花糖 适量
低粉 130g
黄油 70g
苏打粉 1/4勺
红糖 60g
鸡蛋清 一个
朗姆酒 1小勺
可可粉 15g

做法

1 黄油跟红糖打至松发，加入鸡蛋清、朗姆酒拌匀
2 筛入所有粉类拌匀。取少许面团裹住小棉花糖
3 烤箱200度10－15分钟

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