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羊骨汤汆粉丝

羊骨汤汆粉丝
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用料

羊脊骨 500克
龙口粉丝 一小卷
盐 适量
胡椒粉 适量
蒜苗 适量
姜 适量
葱 适量
香醋 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 一小时 高级

做法

1 准备羊脊骨。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤1
2 锅置火上加入水烧开，放入洗净的羊脊骨淖水，以去血沫。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤2
3 淖水后捞出待用。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤3
4 另起锅加入开水，放入羊骨和姜片、葱段大火煮开转中火炖煮半小时以上。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤4
5 炖煮至汤汁浓白时即可。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤5
6 把蒜苗洗净切碎丁，置于碗中。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤6
7 再加入适量的盐。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤7
8 在羊骨汤锅中放入龙口粉丝汆烫至熟。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤8
9 捞出的粉丝放入碗中，再加入胡椒粉。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤9
10 然后再盛入羊骨汤。吃时点入香醋即可。
羊骨汤汆粉丝的做法 步骤10

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