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腊肉炝菜花

腊肉炝菜花
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过年时家里都会做好多腊肉香肠，特别是在我们四川，乡下做的熏腊肉，只要家里有客人，一定有好几盘子都是腊肉香肠，吃多了，自然就不想吃了，于是留下来就被倒掉了，所以为了不浪费，咱们换种吃法吃它。

用料

腊肉 适量
菜花 适量
蒜苗 适量
蒜片 适量
盐 适量
味精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 材料：菜花（最好焯水，因为菜花不好熟）、剩下的腊肉、蒜苗。
腊肉炝菜花的做法 步骤1
2 热油爆香蒜片。
腊肉炝菜花的做法 步骤2
3 放入腊肉煸出油，炒久一点。
腊肉炝菜花的做法 步骤3
4 放入菜花炒，顺便加点水。
腊肉炝菜花的做法 步骤4
5 倒点生抽。
腊肉炝菜花的做法 步骤5
6 快要出锅时加入蒜苗，蒜苗炒到发绿就行，要不就炒过了。
腊肉炝菜花的做法 步骤6
7 很简单快手的一道菜，有营养有废物利用啦。
腊肉炝菜花的做法 步骤7

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