泰式香茅鸡块
手里有一些泰国调料，开始琢磨着做泰国菜了先声明啊俺可不是专业滴，纯粹是自己琢磨，但是真正滴泰国菜俺是吃过的泰国菜以酸辣口味为主，爱上泰国菜还是从泰国咖喱开始的！
小月厨房用料
鸡腿肉
香茅草
红辣椒
蒜末
泰国烧烤料
青柠檬粉
盐
做法
1 鸡腿肉清洗干净，控干水分，鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时
2 中间翻动鸡腿肉使之入味均匀
3 油烧到7分热放入鸡块慢慢炸
4 炸到金黄色熟透捞出控油
5 红辣椒，蒜末，香茅草备好
6 泰国青柠檬粉，用温水调开，一小勺就够
7 油热放入蒜末煸炒出香味，放入红辣椒煸炒
8 放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒
9 最后再放入香茅草煸炒加一点点水，待水收干后加盐调味即可
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