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蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉
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用料

猪肉 适量
蒜苗 适量
豆瓣酱，生抽，糖，鸡精 适量
标签 热菜 微辣 炒 半小时 简单

做法

1 猪肉，蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的
蒜苗回锅肉的做法 步骤1
2 锅里放水，放入猪肉煮到8成熟，就是筷子能直接戳到底
蒜苗回锅肉的做法 步骤2
3 蒜苗斜切，备用
蒜苗回锅肉的做法 步骤3
4 猪肉捞起，稍微凉一下
蒜苗回锅肉的做法 步骤4
5 切成片，备用
蒜苗回锅肉的做法 步骤5
6 热锅冷油
蒜苗回锅肉的做法 步骤6
7 下肉片煸炒
蒜苗回锅肉的做法 步骤7
8 接着加入豆瓣酱
蒜苗回锅肉的做法 步骤8
9 加少许的糖和生抽
蒜苗回锅肉的做法 步骤9
10 下蒜苗，一起炒两分钟
蒜苗回锅肉的做法 步骤10
11 调入鸡精，起锅
蒜苗回锅肉的做法 步骤11

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