肉丝凉拌海带面

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用料

海带面条 320克

猪外脊 200克

胡萝卜半只

红尖椒 4个

大蒜 6瓣

香菜一棵

1 猪脊肉切成细丝，用料酒、生抽和蚝油提前腌制5分钟

2 海带面条用水清洗两遍，然后在开水中焯一下，沥干水分备用

3 胡萝卜切细丝，入开水中焯一下，沥干水分备用

4 起油锅，油热后，下入肉丝煸炒至色熟，盛出备用

5 大蒜拍碎后剁成碎末、香菜和红辣椒切段备用

6 以上所有原料混合，添加适量盐、糖、味极鲜酱油、老干妈辣酱拌匀即可

调味可以根据自己的口味喜好自由选择。

海带富含23种营养素，常食用有祛脂降压、消痈抗癌、补钙补碘等功效，特别是丰富的海藻膳食纤维有助于人体降糖纤体，排毒养颜。