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干煸土豆条

干煸土豆条
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用料

土豆 2个
西芹 适量
干红椒 适量
盐 适量
孜然 适量
标签 热菜 孜然 煎 十分钟 简单

做法

1 土豆去皮切条，用水洗掉表面淀粉，沥干水份备用
干煸土豆条的做法 步骤1
2 西芹切丝，干红椒剪成丝
干煸土豆条的做法 步骤2
3 平底锅多放点油（比平时炒菜多一点就够），下土豆条小火煸炒出水份，至土豆表面皱缩呈金黄色时盛出备用
干煸土豆条的做法 步骤3
4 锅留底油小火爆香辣椒丝
干煸土豆条的做法 步骤4
5 下西芹丝煸炒至西芹变软，水份减少
干煸土豆条的做法 步骤5
6 倒入煸炒好的土豆条
干煸土豆条的做法 步骤6
7 加盐、孜然调味，炒匀即可
干煸土豆条的做法 步骤7

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