蚝油炒虾
厨娘用料
去肠中虾虾肉 450g
蒜蓉 5g
葱段 1根
腌料：李锦记蚝油 5g
李锦记纯香芝麻油 3ml
胡椒粉 少许
做法
1 所需食材。
2 虾肉中倒入李锦记蚝油。
3 再倒入李锦记纯香芝麻油，腌制15分钟。
4 淀粉中加一点李锦记蚝油。
5 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，下虾肉翻炒。
6 炒熟。
7 加入芡汁和葱，再炒约2分钟至熟透即可。
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