夏威夷甜味披萨
桃小仙做法
1 高粉、低粉混合过筛
2 将酵母入温水中化开（水温不要超过40℃），将酵母水一点点倒入面粉中拌匀
3 加入盐、橄榄油、蛋黄、糖继续和匀
4 和成面团后放在面板上摔打至面团光滑后滚圆，然后将面团盖上盖子放在温暖处进行发酵，天热可放在室温发酵
5 大概40分钟至1小时后面团体积变为原来的2～3倍大，用手指看内部组织成孔状第一次发酵完成
6 将面团在面板上再次滚成圆球状，盖上盖子进行二次发酵约30分钟
7 将葡萄干入小碗中，加入兰姆酒泡软
8 将二次发酵好的面团加入葡萄干和匀
9 擀成方圆形，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可
10 洋葱、热狗肠切丁
11 菠萝切切三角形薄片
12 芝士切成丝
13 将面皮入预热180℃的烤箱中烤约7分钟至面皮色呈金黄色后取出。抹上蕃茄沙司，注意边缘不要抹，铺1/5的芝士丝
14 均匀铺上菠萝和热狗丁。再次将披萨入烤箱烤约5分钟左右，取出披萨最后撒剩余4/5芝士丝，撒上芝士粉入烤箱烤7分钟左右至奶酪表面呈金黄色即可
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