核桃杏仁黄油饼干

1462 浏览 0 收藏

天气冷，就想吃东西，而且还喜欢吃高热量的食物，这是人体的内部发出的信号，用这些食物可以帮助我们抵抗严寒啊，今天就给大家推荐这款加了扁桃仁和核桃仁的抗寒饼干啊，希望大家这个冬天不再冷！

用料

黄油 140克

桃仁 50克

低筋面粉 190克

美国大杏仁 50克

白糖 40克

鸡蛋 50克（一个）

1 黄油软化

2 用打蛋器先打散

3 分两次加入白糖

4 用打蛋器打匀

5 慢慢放入鸡蛋液

6 继续打发均匀，防止油水分离

7 放入过筛的低筋面粉

8 放入扁桃仁和核桃仁和成面团

9 把面团搓长，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时

10 一个小时候后，拿出切成5毫米左右的片

11 烤箱预热到180度，烤盘放中层，180度20分钟就可以了

桃仁和杏仁不用弄碎,因为冷冻后很容易切开的,不用担心。