莲藕烧排骨

莲藕烧排骨
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莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效,有时会拿来煮汤,这次跟排骨一起炖,排骨之前用水煮过又是一汤,又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂,有点脆脆的,我比较喜欢吃这样的。

用料

排骨 适量
莲藕 适量
白砂糖 适量
适量
姜片 适量
生抽 适量
葱花 适量

做法

1 排骨加几片姜片先在锅内煮熟。
莲藕烧排骨的做法 步骤1
2 莲藕切成块状备用。
莲藕烧排骨的做法 步骤2
3 锅内热油加入两勺白砂糖。
莲藕烧排骨的做法 步骤3
4 把煮熟的排骨倒入锅内翻炒沾满糖色。
莲藕烧排骨的做法 步骤4
5 加入少许生抽。
莲藕烧排骨的做法 步骤5
6 倒入半碗水。
莲藕烧排骨的做法 步骤6
7 把莲藕倒入锅内翻炒。
莲藕烧排骨的做法 步骤7
8 加入一勺盐调味。
莲藕烧排骨的做法 步骤8
9 盖上锅内中火炖煮到莲藕熟即可,最后关火撒葱花。
莲藕烧排骨的做法 步骤9

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