苹果酱

820 浏览 0 收藏

自制苹果酱，天然纯净，无需添加任何添加剂，做出的口味堪比丘比苹果酱哦。

用料

苹果 2个

白糖适量

柠檬半个

标签饮品果味煮一小时简单

1 两只小苹果。

2 图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。

3 图三，捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长。

4 图四，放入小半锅清水。

5 图五，以中火慢慢熬，时不时搅拌。

6 图六，慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。

7 图七，苹果已经看起来比较透明了，这时候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。

8 图八，这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具，轻轻按压苹果就成泥了。

9 图九，成品要出锅了，到这时候我大概煮了50分钟左右。

10 图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。

11 OK ，做好啦。