香芹鸡肉沙拉

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没有不好吃的沙拉，只有不爱吃的沙拉，重要的是选对那盘适合你、你又爱吃的沙拉。

用料

鸡胸肉

香芹

玉米

洋葱

蛋黄酱

黄油

蜂蜜

日式绿芥末

胡椒粉

柠檬汁

葱

姜

料酒

1 冷水加入葱、姜和少许料酒，放入鸡胸肉煮熟。一般来说，水开后煮2分钟后关火，盖着锅盖焖6分钟就可以了

2 速冻甜玉米粒在开水烫一下后即捞出，也可以把玉米上的玉米粒剔下来。将鸡胸肉撕成细丝后，与玉米粒混合

3 香芹和洋葱都切得碎碎的，也和玉米、鸡胸拌在一起备用

4 调沙拉汁吧：蛋黄酱、黄油、蜂蜜、日式绿芥末、胡椒粉，根据自己的口味混合就可以了。我自己喜欢的比例是2勺沙拉酱、半勺黄油、半勺蜂蜜、1/4绿芥末

5 将沙拉酱拌入香芹鸡胸中后，滴入一些柠檬汁

6 爽口沙拉就做好了

香芹本身有咸味，蛋黄酱里也有盐，所以这道沙拉就不用再加盐了。