土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅
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用料

鸡翅根 6个
小土豆 8-10个
2片
2瓣
冰糖 8-10颗
料酒 1大勺
适量
鸡精 适量

做法

1 鸡翅洗净,每个根斩成三个小块备用。
土豆烧鸡翅的做法 步骤1
2 小土豆对半切,用刀在每个小块上扎几下方便入味。
土豆烧鸡翅的做法 步骤2
3 姜蒜切好备用。
土豆烧鸡翅的做法 步骤3
4 锅里放少许油,小火,下冰糖熬糖色。
土豆烧鸡翅的做法 步骤4
5 熬出糖色,倒入鸡翅炒匀。
土豆烧鸡翅的做法 步骤5
6 放姜蒜一起爆香。
土豆烧鸡翅的做法 步骤6
7 倒料酒、盐和鸡精。
土豆烧鸡翅的做法 步骤7
8 放入土豆,炒匀,加水没过鸡翅和土豆,大火将汤汁烧开,转小火烧制。
土豆烧鸡翅的做法 步骤8
9 大概20-30分钟后,汤汁浓稠,转大火收汁即可。
土豆烧鸡翅的做法 步骤9

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