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清蒸蟹

清蒸蟹
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用料

螃蟹 适量
姜蓉 适量
标签 热菜 咸鲜 蒸 廿分钟 简单

做法

1 先准备一大块姜跺成姜蓉。
清蒸蟹的做法 步骤1
2 螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。
清蒸蟹的做法 步骤2
3 锅里注入适量清水大火烧开。
清蒸蟹的做法 步骤3
4 当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
清蒸蟹的做法 步骤4
5 蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
清蒸蟹的做法 步骤5
6 跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
清蒸蟹的做法 步骤6
7 烧热锅倒入小半锅橄榄油。
清蒸蟹的做法 步骤7
8 烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里，搅拌均匀之后，螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。
清蒸蟹的做法 步骤8

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