泡菜豆腐锅
做法
1 将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状
2 香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净
3 准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花
4 炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香
5 然后放入韩式辣椒酱小火翻炒
6 倒入适量水,大火烧开
7 锅开后放入辣白菜
8 将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟
9 然后放入豆腐和午餐肉
10 大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)
11 盛出即可
评论