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将军菜

将军菜
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这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。

用料

黄瓜 一根
隔夜油条 两根
宽粉 二两
芝麻酱 适量
芝麻油 适量
盐 3克
蒜泥 5克
标签 凉菜 酱香 拌 廿分钟 简单

做法

1 油条切成斜段。
将军菜的做法 步骤1
2 黄瓜洗净切滚刀块。
将军菜的做法 步骤2
3 宽粉入锅中煮熟。
将军菜的做法 步骤3
4 煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。
将军菜的做法 步骤4
5 把上述三样放入一个大碗中备用。
将军菜的做法 步骤5
6 在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。
将军菜的做法 步骤6
7 再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。
将军菜的做法 步骤7
8 再加上捣好的蒜泥，3克盐。
将军菜的做法 步骤8
9 继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。
将军菜的做法 步骤9
10 把做好的拌汁倒入大碗中。
将军菜的做法 步骤10
11 搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了。
将军菜的做法 步骤11

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