洋葱鸡蛋炒粉条
做法
1 洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软
2 锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固,盛出备用
3 将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟,盛出放入凉水中过凉,剪成小段备用
4 锅中油热后,放入蒜末炒香,放入洋葱炒至变软
5 倒入少许老抽上色、生抽调味,放入烫过的粉条翻炒均匀
6 放入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味,淋少许香油,最后撒上一些熟芝麻即可
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