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菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉
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用料

菠萝 适量
里脊肉 适量
青椒 适量
红椒 适量
番茄沙司 适量
淀粉 适量
标签 热菜 酸甜 烧 一小时 普通

做法

1 里脊肉切刀花，腌制的时候方便进味。
菠萝咕噜肉的做法 步骤1
2 彩椒切成小块备用。
菠萝咕噜肉的做法 步骤2
3 菠萝切块熬汤，汤水要留下，调汁用。
菠萝咕噜肉的做法 步骤3
4 里脊肉用蛋清，五香粉，料酒，淀粉腌制15分钟。记得加点盐，不然炸完后就很难进味了。
菠萝咕噜肉的做法 步骤4
5 里脊肉裹住一点面粉炸2次，颜色以自己喜欢的为准，喜欢重就炸深点，喜欢清就炸浅点。
菠萝咕噜肉的做法 步骤5
6 水淀粉，番茄酱，用熬菠萝的汁混合搅拌。
菠萝咕噜肉的做法 步骤6
7 彩椒炒八成熟。
菠萝咕噜肉的做法 步骤7
8 倒进准备好的番茄菠萝汁，小火熬汁浓稠。
菠萝咕噜肉的做法 步骤8
9 最后放进炸好里脊肉翻炒下，就出锅了。
菠萝咕噜肉的做法 步骤9
10 出锅了，还冒着热气。菜分量少点就好看了~
菠萝咕噜肉的做法 步骤10

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