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清炒猪腰

清炒猪腰
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用料

猪腰 适量
韭黄 适量
大蒜 适量
蘑菇 适量
黑木耳 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 猪腰两幅，洗干净，切两片，把里面的白筋剔除，切成腰花片子。
清炒猪腰的做法 步骤1
2 腰花片用黄酒腌制半小时去腥味儿，蘑菇，水发木耳备用。
清炒猪腰的做法 步骤2
3 韭黄大蒜叶子少许，切成小段，蘑菇切成小片。
清炒猪腰的做法 步骤3
4 猪腰先放油锅炸一下去除腥味儿。
清炒猪腰的做法 步骤4
5 捞出备用。
清炒猪腰的做法 步骤5
6 留少许油下姜片煸炒出香味儿。
清炒猪腰的做法 步骤6
7 放黑木耳韭芽。
清炒猪腰的做法 步骤7
8 蘑菇放入煸炒几下，最后放大蒜。
清炒猪腰的做法 步骤8
9 炒几下放盐，鸡精。
清炒猪腰的做法 步骤9
10 出锅装盘。
清炒猪腰的做法 步骤10

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