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金针菇拌干豆腐丝

金针菇拌干豆腐丝
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用料

金针菇
干豆腐
香菜
青椒
蒜末
醋
盐
白糖
芝麻油
辣椒油
花椒油

做法

1 锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2 把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分
3 青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
4 把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可

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