香辣炸全翅

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要说这空气炸锅，公认的，最最最胜任的，当属炸鸡翅，炸鸡腿了，不需要刷油，不需要裹糊，腌好了扔进去就可以炸，不仅不需油，而且炸的过程中会逼出鸡肉本身多余的油脂，滤到下面的抽屉里，炸出来看着惊艳，吃起来又 ...(+展开)

用料

鸡全翅 3只

料酒 2茶匙

生抽 1汤匙

姜一片

盐 1/2茶匙

八角 1个

肉蔻 1/2个

草果 1个

孜然粒 2茶匙

香叶 1片

小茴香 1/2茶匙

桂皮 1小片

白芷 1片

韩式辣椒粉 1汤匙

1 鸡翅洗净，擦干，用牙签在两面的肉上扎些小眼儿方便入味儿

2 鸡翅放入容器中，加入料酒，酱油，姜丝，盐，放入所有香料，抓匀

3 加入辣椒粉，拌匀

4 腌制两小时以上，中途翻面再拌匀

5 取出鸡翅，擦掉上面的腌料，在翅尖处包上锡纸以防炸糊

6 空气炸锅180度预热3-5分钟，取出食物篮，放上鸡翅，鸡皮朝下

7 推入炸锅，定时10分钟