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蒜香耗油虾

蒜香耗油虾
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蒜香浓郁，咸鲜适口。

用料

大明虾 900克
蒜蓉 适量
盐糖料酒鸡精 耗油
标签 热菜 咸鲜 煨 十分钟 简单

做法

1 明虾去虾枪、虾线、沙包、幼爪洗净备用
蒜香耗油虾的做法 步骤1
2 将虾背开洗净备用
蒜香耗油虾的做法 步骤2
3 炒锅加油6成油温下入大虾两面煎熟，出红油
蒜香耗油虾的做法 步骤3
4 待虾出红油后下入蒜蓉煸出香味，加入盐、糖、料酒、鸡精、耗油水烧制5分钟
蒜香耗油虾的做法 步骤4
5 大虾烧制5分钟后，将虾捞出码盘，虾汁上火熬制浓稠淋在大虾上即可
蒜香耗油虾的做法 步骤5

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