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炒猪腰

炒猪腰
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做法

1 将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）
2 猪腰打花刀
3 胡萝卜切片，青椒切片
4 锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起
5 另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐
6 倒入猪腰，勾薄芡汁，即可

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