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凤梨泡菜

凤梨泡菜
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凤梨做成泡菜，味道很特别！

用料

凤梨 500克
甘蓝 250克
芹菜 100克
胡萝卜 250克
盐 2克
糖 15克
白醋 2大匙
黑胡椒 1小匙

做法

1 甘蓝洗净、剥片状，芹菜切段，胡萝卜切片，一起放入盆里，加一些盐腌10分钟（使之软化），然后捞起来，用冷开水冲洗一遍，沥干水分
2 凤梨切片，与做法步骤1和糖、醋、黑胡椒拌匀，装进容器中，密封，置冰箱冷藏1小时即可食用

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