米奇蛋糕

米奇蛋糕
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卡通造型,小朋友永远的最爱!

用料

蛋糕体 28寸的一个
动物鲜奶油 500ml
巧克力味卡士达酱 400克
朗姆酒水 一小碗
新鲜事物草莓 适量
可可粉 适量
白砂糖 适量
巧克力笔一支 适量

做法

1 蛋糕分成三等份
米奇蛋糕的做法 步骤1
2 用朗姆酒水把蛋糕片打湿(朗姆酒水:糖加水和朗姆酒烧开放凉。因为是给小朋友的所以要烧开蒸掉酒精。)
米奇蛋糕的做法 步骤2
3 抹上巧克力卡士达酱(做法看我的菜谱)
米奇蛋糕的做法 步骤3
4 如此两层,最上面的那层打湿面向下盖上。
米奇蛋糕的做法 步骤4
5 取350Ml的奶油放50克糖打发到八分。(你竖起容器,奶油还会很缓慢的向下移动)裱花的话打到10分,比较好定型。
米奇蛋糕的做法 步骤5
6 抹平表明
米奇蛋糕的做法 步骤6
7 用牙签画上米老鼠图样
米奇蛋糕的做法 步骤7
8 用巧克力笔描上边,填满鼻子和眼睛。
米奇蛋糕的做法 步骤8
9 像这样子
米奇蛋糕的做法 步骤9
10 取少许鲜奶油加入可可粉和少许糖打发,用最小的裱花嘴,挤满耳朵部分。我用剩余的挤了蛋糕下面的一圈。
米奇蛋糕的做法 步骤10
11 再用少量的白奶油挤满米老鼠的脸。
米奇蛋糕的做法 步骤11
12 半个草莓切碎装饰舌头
米奇蛋糕的做法 步骤12
13 周围放上草莓装饰
米奇蛋糕的做法 步骤13

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