凉拌苦菊 Frisée Salad

凉拌苦菊 Frisée Salad
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Frisée,auch krause Endivie genannt, ist die feinste Endivienart die es gibt und wird meist roh als S ...(+展开)

用料

白糖
生抽
芝麻油

做法

1 1. 苦菊一株洗净,拦腰一斩去根 2. 姜蒜切成末 3. 苦菊置于大碗,加盐,少许白糖,蒜蓉,姜末,生拌 4. 入生抽,醋,芝麻油 5. 可缀以三两红尖椒或枸杞或圣女果 etc.

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